もっけだの仏壇屋のおばちゃんブログPart２

今日のお昼はパスタ‼️

焼きそばに見えるけどパスタだよ
　



お葬式のお返しによく入ってくるのり佃煮の瓶がけっこう溜まっててしまったんよ〜


なんか大量に減る料理はねがなぁ〜とググってたら『のり佃煮のパスタ』を見つけました




いたって簡単‼️

ちょっと硬めに茹でたパスタをフライパンに少しの茹で汁と一緒に入れて、のり佃煮とオイスターソースを絡めて出来上がり

上にシソの葉をトッピングして完成‼️

初めて作ったんでも男性陣は美味しい美味しいと絶賛

甘味があってなかなかの味だの❤(〃ʘ▿ʘ〃)

あんまりシンプルすぎて栄養価が少くねさげ今度はきのこや野菜も入れてみっがの‼️

色々アレンジできそうですだの

#のり佃煮アレンジ
#お昼ご飯
#仏壇屋のおばちゃんごはん
  

　

‎おはようございます

‎起床4:12⤴︎⤴︎

‎今月最後の朝の会に参加

‎久しぶりに皆勤賞です٩( ᐛ )و


‎さて昨晩はとある会でこい勢さんで役員会とその後新年会　




‎最初に出てきた付け出し





鱈の子入りやおから炒りは家庭でよく作る料理だけどさすがお寿司屋さん

一捻りされていて勉強になりました







味付けがどれも美味しかったです



‎お腹いっぱいの最後に出てきたお寿司もぺろっと頂きました




‎生ビールも旨しっ

‎美味しいご馳走を食べた分、月末しっかり働きます٩( ᐛ )و  

今日の休みはいいお天気だんでもそとにでねで溜まった事務仕事をやってます(T ^ T)

仕方ねあんよの(-｡-;

ためたのは私…トホホ


それでもお昼にはもう集中力がねぐなてきたし、お腹が空くしで気分転換に今日のお昼のご飯の炒飯作り‼️



多めに作って冷凍することにしたな




眠くならねよ私のお昼分は少なめ




ちょっと薄く味だったがも(^◇^;)

分け方にもめっちゃばらつきが笑

よし、午後も事務仕事をやっつけるか٩( ᐛ )و  

おはようございます

起床4:02⤴︎⤴︎

４時のアラームに起こされた〜


朝の会場に行く時は真っ暗だったなさ、朝の会が終わって外に出たらお月様が煌々と輝いったけ




嬉しいですの〜ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

星も見れたし✨




朝会場は神社の社務所ださげ鳥居と月もいいですの




なんだが神様に守られている気ぃがします‼️

定休日の火曜日

今日は朝からやる事見つけたさげ庄内中央倫理法人会のMSはお休みです

やる気スイッチはいったらやるしかねよの٩( ᐛ )و

ムーンパワーをもらったのでファイト。

そして、朝日が出る前にナツと散歩に行こうヽ( ᐛ )ノ=3=3=3 ♡Uo-ｪ-oU ♡

今晩はもうそろそろ終わりでしょう『新年会』があります笑

初来店の『こい勢』さん

１月は外食多めの月だなやの…嬉しいけど

２月からはお財布を引き締めていかねばね^^;



今日の倫理日めくりカレンダーの言葉

『始める前に　姿勢を正してみよう』




一日一生　

今日もがんばんべ〜＼＼\\٩( 'ω' )و //／／  

２７日、土曜日の事

古庄シェフと酒田調理師専門学校で寒鱈メニューの下準備をする前に腹ごしらえ

お蕎麦を食べたいというリクエストにお応えして、初来店の山形手打ちそばかざえもんさにお邪魔したんよ〜




何種類がある蕎麦の品種の中から選ぶシステムでおぼけたけ‼️




天ぷら蕎麦❓ざるそば❓でねぐて「蕎麦の品種を選んでください。」って

悩むの〜

私は常陸秋そばで古庄さんは出羽かおり

しっかりした味のお蕎麦はんめっけ❤(〃ʘ▿ʘ〃)

食べ終わって隣の部屋を見た手打ちそば体験もできるとか…




店主さんが丁寧に説明してくれたけ
　



色々話しているとなんと店主さんは戸澤の最上川舟下りの船頭さんをしてたんけ〜

共通の知り合いもいて古庄シェフとも会話が弾み楽しい時間でした〜♬

こちらのお店、蕎麦好きの方にはめっちゃおすすめです‼️

困ることは、我が家と同じ定休日(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

でも、千石町と近いから平日でも来れなくはねの‼️

是非、またお邪魔したいと思います



  

おはようございます

起床4:11⤴︎⤴︎

足が筋肉痛だんでも思ったほど疲れてない‼️

お天気のいい中、どの品も完売という達成感があっさげだがもやぁ〜　　

今朝は雨だんでも昨日が雨でねぐてほんと良かった〜とホッとすっちゃ



　

倫理日めくりカレンダーの言葉

『変えられるのは私の心』




心で体も変えられるだの〜♬

今週も始まりました‼️

一日一生、今週も頑張りたいと思います

動画は古庄シェフの下準備の一コマ

ファイヤ〜




下準備のお手伝いしてでプロの動きを見れて楽しかった

  

晴天の中の寒たらまつり


すごい賑わいで手が休められません


ピエールのホットワイン頑張ってます












寒鱈汁は１２時で完売




親鳥うどんは寒鱈汁が完売につき長蛇の列


そのうどんも完売

画像全くありません

  

昨日の夜は古庄シェフの歓迎会


古庄シェフとお仲間の阿部シェフのお店『西洋割烹花月』さんにお邪魔しました


店内はもうほぼ満席で予約していて良かった‼️


料理はコースメニューから前作とメインを選びます
ー
私が選んだのは『海老とホタテのサラダ、イチゴヴィネグレットソース』




がさえびのスープが出て



メインは『鶴岡三井農場「庄内鴨ロース」ロースト』



どの料理も美味しかった〜


古庄さんが他の人のご馳走も携帯で撮っている姿がなんか面白かった笑





古庄シェフはいつも息子との会話をとても楽しみにしてくれてんなんよ〜

何聞いても答えてくれっさげ「息子さんは天才だね〜。」なんて言われて笑っちゃいます

歴史の話やお城の話が二人で止まらない、止まらない笑




息子も話が弾んで楽しそうだっけヽ(^◇^*)/


洋食のマナーも色々と教えて頂き勉強になりました。

土曜日は大懇親会なのでこの日はビールも控えめに終わりました。

またお邪魔したい『西洋割烹花月』さんでした〜。

#西洋割烹花月
#古庄浩シェフ



  

おはようございます

起床4:01⤴︎⤴︎

シャキッと土曜日の朝を迎えました‼️

そして外に出て昨日と同じ場所で商店街を撮影して気づいたんけ




街頭の灯りの撮影画像の光り具合がその日によって違うんのなんでだんでろ〜❓

不思議だの〜❓



さて、明日の寒鱈まつりの前売り券は本日午後には本部より回収されるはず




そうなるともう抽選券付き前売り券は買えません‼️

当日しか取りにいけないんだよね〜って方は仏壇のさとうに電話下さい

取り置きしますよ

本日は南三陸町の方々も夕方には酒田入り

販売する方の他にフリーで南三陸町から遊びに来てくれる友達もいんなんよ〜

嬉しちゃ〜

もちろん夜は大懇親会だよーヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

明日が本番ださげ飲み過ぎ注意だよの〜笑

私は午後から古庄シェフの仕込みのお手伝いです

よし、今日も気合い入れてファイト٩( ᐛ )و


倫理日めくりカレンダーの言葉


  

寒い本日のお昼は…

洗い物が鍋一つでいい鍋焼きうどん‼️




そう言えば１週間前も食べてたんだ

あまり変わり映えしないの〜笑

変わってるのは豚肉がたっぷり入っていることぐらいだがの

麺の底にも米の娘豚がたっぷり入っています

そにしても冷凍天ぷらは便利だの〜