2018年06月19日
今日のご褒美、肉そば舞鶴さん（≧∇≦）
今日のさくらんぼの手伝いのご褒美は、先週に引き続き肉そば舞鶴さん❗️
舞鶴セットII（ツー）８８０円
げそ天かとり天を選べます
そして温かいのか冷たいのも選べます。
もちろん冷たいの〜。
今日も美味しく頂きました
2018年06月18日
昨日は南三陸町福興市『銀さけまつり 』にヽ(*ﾟ▽ﾟ*)ノ=3=3=3
おはようございます
半袖でも大丈夫なくらいの気温の酒田です
起床4:28⤴︎⤴︎
この土日のハードスケジュールでちょっとお疲れ気味のおばちゃんです
昨日は、朝からブログアップもせずに南三陸町の福興市に行ってきました
普段なら行きの車中で書くのですが、今回はずっと喋りっぱなしで書くのを忘れていました(^◇^;)
今回のメンバーはこの方々
メガネをかけた男性は遊佐カレーさん、いつもドライバーから焼きそば仕込み販売まで助けてくれるジューシー君
先月バスツアーで初めて行ってくれたコミュニティ新聞の敏腕記者さんのT屋さんと一週間前にさくらんぼの注文をしてくれた時に誘ったら快く参加してくれたK藤さん
K藤さんは、初めて行く南三陸町をほんと喜んでくれてワクワク感がすごく伝わりました
今回は銀さけまつり
一本売りしてました…買わなかったけどね
中通り商店街ブース
高菜焼きそばとさくらんぼ、玉コン、時田農園の新玉ねぎ販売
遊佐カレーさんはカレードックとチーズカレードック
初めて福興市に参加のT屋さんもK藤さんも初めてとは思えない働きですごく助かりました
そして、何より笑顔で楽しんで手伝ってくれるので嬉しい限りです(*ﾟ▽ﾟ*)
さくらんぼもお昼には完売、もっとあれば良かったなぁ〜〜と思ううくらいでした
鮭の巻き寿司作りを見たり
町の方々と話したり
行く度に元気をもらってまた来ようと思える南三陸町です‼️
はじめ参加してくれたK藤さんともいろんな共通点があって、着物も大好きで着物プロジェクトボランティアまた一人ゲット（≧∇≦）
帰りは、私の都合で6時まで帰らなきゃいけないので一時半に南三陸町を後にしました
往復する男性が運転してくれてなんだか最近楽してていいんだろうかともっけだくなります(^_^;)
夕方６時半から、還暦を過ぎてから美容部員資格を取りエステサロンを経営した倫友の方の報告会とお客様感謝会にお呼ばれしました
人は幾つになっからダメだとか蓋をしないで可能性を持って進むことの大切さを感じました
さくらんぼの手伝いも２時起き、福興市に行くときは３時起き
『大変だの〜〜。』って言われるけどやってみるとできるもんです
出来てやれると『あーこれくらいは出来るんだなぁ〜。』と体験
やれないことより、やらないことの方が怖いかな❓
やってできなかったらやめることも大切‼️
ここしばらく続くさくらんぼの手伝いや色んなやらなきない事を楽しくやれればいいなぁ〜〜
朝の関西で地震もあり、『日々精一杯生きなきゃなぁ〜。』と思いました
今週もガンバッペ٩( *˙0˙*)۶
2018年06月11日
初物♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
おはようございます
どんよりお空から９時前にはやっぱり降ってきました雨(＞＜)
それでも好天が続いたから草木花には恵みの雨かもしれませんね〜♬
今朝は寝坊してしまい起きたら4時半（；￣ェ￣）
びっくりしました
慌てて支度してちょっと遅刻したけどおはよう倫理塾に行けてよかった、よかった‼️
今週はさくらんぼ部隊や酒田法人会の女性部会のイベント、倫理法人会の女性セミナーと福興市と盛りだくさんな一週間です
美味しいもの食べて体力つけて乗り切りたいと思います
そんな事を思った時に大好きなこれを頂きました(⌒▽⌒)
⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
大好きなんです〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
もう二本でも三本でもいけますって、食べすぎると消化が悪くてピーになるので一本でやめときました(^◇^;)
もう少しすると枝豆、トウモロコシが食卓になくてはならない物になりますの〜〜
2018年06月10日
海鮮市場 飛島どんやさんの漬け丼(´∀｀=)
本日２回目の投稿です‼️
今朝はおはよう倫理塾を終わってから、酒田市倫理法人会と家庭倫理の会の皆さんと合同のボランティア清掃でした
朝定食もありますが、やっぱりつけとかなぁ〜〜と、こちらをオーダー
労働の後のご飯は美味しいですね〜〜
清掃場所は、海鮮市場周辺と日和山公園の近くの神明神社の境内です
松葉がたくさん落ちていて集めても、集めで終わりがないくらいあります(＞＜)
それでも、沢山の人手でやると成果が見えて清々しい気持ちになりますの〜〜
海鮮市場の飛島どんやさんには予約をしているので１８人がスムーズにいただけます
7時で私達の他に３０人近くは並んでいました
７時半で食べ終わる頃も次から次へと人が入ってきます
駐車場も仙台、横浜、山形など県外ナンバーの車結構ありました
今日は何か酒田であるんですかねぇ❓
朝から大繁盛のお店を見るって良いですの〜〜(⌒▽⌒)
手際のいいお店の人の姿を見るのも楽しいです♬ ♬
2018年06月09日
孟宗炒飯(*ﾟ▽ﾟ*)
おはようございます
どんよりお空となんだかもかもかでゅ〜湿度の酒田です
このまま梅雨入り❓ なんて思ったりします
起床3:50⤴︎⤴︎
昨日よりはゆっくり寝た朝でした
６月に入りもうあちらこちらから孟宗をもらったり、店頭でも見かけなくなりました
ふふふ〜〜我が家の冷蔵庫にはまだタッパーに入ってるんですね〜〜孟宗が‼️
そんな孟宗を使って昨日のお昼は炒飯にしました
豚肉がなかったのでウインナーと長ネギ、干しエビと卵の彩りの良い炒飯
孟宗のシャキシャキ感がいいですね〜〜
もう少しで無くなる孟宗
大事に大事に料理しねばね(⌒▽⌒)
さぁ〜〜今日もきっと色んなことがあるでしょう一日を大切にがんばろう٩(^‿^)۶
2018年06月03日
2018年06月01日
モアレさんでランチ(๑ ؔ◉͡ ◡͐ؔ◉͡ ๑)
本日は、酒田法人会女性部会の第２回役員会がありました
終わったのが１２時過ぎ…．
同じ役員の方が『 お昼食べてから会社に行ぐなんよ〜〜。』の声に耳を傾けたもんだから誘惑に負けた（笑）
モアレさんの前を素通りできませんでした
Aセットパスタとサラダとコーヒー ９２０円
私の頼んだのは、エビのトマトクリームパスタ
アッツアツで美味しかったです
さぁ〜〜て、今晩は何するかなぁ〜〜
モアレさん今日から若干の値上げのようでした
2018年05月28日
贅沢な朝ごはんと南三陸町バスツアー(๑θωθ๑)
おはようございます
どんよりお空の酒田です
それでも暖かく美味しい空気です
傘の朝ごはんはこれです
⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
うに乗せご飯╰(*´︶`*)╯♡
すいません、朝から贅沢で(^◇^;)
このウニは昨日の家庭倫理の会の南三陸町バスツアーで山内さんのお店から買ってきました
さて昨日は家庭倫理の会の皆さんと南三陸町の福興市バスツアーを企画
５時半で出発してトイレ休憩を入れながら会場に着いたのは９時半
皆さんが買い物でバラバラにならないうちに集合写真を撮ろうと場所を探していたらなんとステージ上での撮影…恐縮です(^◇^;)
司会の千葉ちゃんのアナウンスで酒田のみんなを紹介して頂き、さらに実行委員会の皆さんと岡山のいぐすぺ南三陸町の皆さんと集合写真を撮らさてもらいました
その後は、そのまま山内実行委員長さんに酒田着物プロジェクトから酒田祭りの際の売り上げ金を支援金として新しいメンバーの美野ちゃんと渡すことができました
あとは参加者１８人とドライバーさんが各々好きなように福興市を食べ尽くしました（笑）
一の蔵さんのブース前に長テーブルを合わせて陣取り大宴会（笑）
たこ焼き、ほや、カキフライ、ほやフライ、蒸し牡蠣やら灰干しの鹿肉などなど
一般のカラオケ大会では及川さんの美声を聞きつつ、音響が少し悪い様だったので音響に詳しいひろや支部長やドライバーさんがしきりに直していました
１１時３０分にはポータルセンターに移動して、観光協会のイケメン慶次君から町内を案内してもらいました
復興が進んでいる今だからこそポータルセンターに是非お立ち寄りください
車で３０分
初めて行きました神割崎
真っ二つに分かれた岩のある神割崎
磯の香りとざぶ〜〜ん、ざぶ〜〜んと波が岩に叩きつける音
すごく癒される音と迫力に感動しました
そこから移動して、さんさん商店街に行く前に志津川中学校に行ってもらいました
今の町が一望できる場所です
津波で壊滅した町は今は全体がかさ上げされまだ何も無い町です
これから公園や色々な建物が立つであろう町
この景色がどう変わっていくまた見に来たいとみなさんおっしゃってくれました
その後はお買い物タイム
やっぱり山内さんのお刺身バイキングで頂きま〜〜す
どっさり買い物して通路に置ききれない人も（笑）
ほぼ予定通りの7時前には着きました
みなさん口々に『行って楽しかった。』『現地に行けてよかった。』『また企画してほしい。』『頑張っている町の人を見て元気をもらった。』など、嬉しい言葉を頂きました
支部長は同窓会の旅行を南三陸町の下道荘に予約したそうです
こんな嬉しいことはありません
自分達も行きたいけどどうやって行ったらいいか教えてほしい〜〜なんて方がいらしたら是非、私でお力になれることはいたします
お声掛けください(*ﾟ▽ﾟ*)
さぁ〜〜少し疲れはあるけど今日も頑張ります‼️
2018年05月05日
孟宗汁の作り方&何を入れますか❓
おはようございます
風は強いものの、青空の広がるお天気の酒田です
でも、昨日に引き続き寒い(＞＜)
起床4:18⤴︎⤴︎
昨晩はナツと一緒に寝たら、何故か体のあちこちが痛いおばちゃんです(^◇^;)
茶の間に行ってすぐにトイレシートでオシッコとウンピーができホッとしました
さてさて、地物の孟宗が出回ってきて孟宗汁本番の季節ですの〜〜
私は孟宗が大好きなので、近くのお店の くだもの野菜の西村 さんで九州の八女産の孟宗が入荷するとすぐに買って食べます
初めて作ったのが今年は３月２３日でした
初めて作るのはシンプルに粕と厚揚げ入りの孟宗汁
皆さんは、孟宗を料理する時下処理とかしますか❓
私は西村さんから聞く前は米のとぎ汁で下茹でしたり、米ぬかをスーパーからもらってしたりしていました
しか〜〜し、西村さんから聞いてからは下処理一切なし‼️
料理に合う切り方にして水から茹でます
沸騰してくるとアク、白い泡が出てきます
それをひたすら取ります
沸騰してから１５分くらいもするとだんだん出なくなります
後はそのまま粕汁なら味噌の前に粕を入れて料理します（ 味噌の前に粕を入れるのがポイントです。）
煮物ならその他の野菜や肉を入れて料理。
孟宗を入れて炊き込みご飯をする時は下茹でなしの切った生の孟宗を入れて炊くと風味が出て美味しいですよ‼️
米ぬかや米のとぎ汁で下ゆですると言うことは孟宗の風味を捨てていることになるので勿体ない‼️
一手間はぶいた方が風味はでます
ただ、地物はえぐみが強いのでえぐみが全く嫌いな方は米ぬかや米のとぎ汁で下ゆでした方がいい場合もあります
孟宗汁に何を入れるかでも家庭の味が出ますよの〜〜
我が家は昔は粕と厚揚げだけで作っていました
それが椎茸やワカメを入れるようになり
豚肉を入れる家庭もあると聞いてびっくりした覚えがあります
でも、作ってみたら子供達が大喜び٩(^‿^)۶
もともと子供はお酒が苦手なので粕汁はそんなに好きじゃなかったようです(^◇^;)
なので、初物はシンプルな粕汁で２回目は豚肉を入れた孟宗汁
コクが出てこれはこれで美味しいです
豚肉もバラ肉のお宅に豚コマのお宅など様々だと思います
この間はほとんど豚汁❓ってくらい野菜を色々入れた孟宗汁を作りました
こうなるとご飯に漬物だけでいんじゃない‼️ってくらい豪華でバランスの良い食事になりました
粕も板粕やねり粕などそれぞれのお宅の味があると思います
このゴールデンウィークに帰省した家族に、きっとそれぞれの家庭の味を作って食べさせているんだろうなぁ〜〜と思います
我が家は今年は娘は帰省しませんでした(T ^ T)
寂しい反面、帰ってきても何もしてあげられないので仕方ないかなぁ〜〜
友達と遊んだり、その土地に住んで楽しめる事や居場所があるのなら嬉しい…そんな事を思ったこどもの日の朝
今朝も昨日作った孟宗汁を朝ごはんに食べます
やっぱり孟宗汁は２日目からが醍醐味(｡◕∀◕｡)ﾉ⋆｡о
皆さんのお宅の孟宗汁はどんなですか❓
あっ、ちなみにこの間の南三陸町の福興市で販売した孟宗汁
皆さん、「孟宗汁ってなんですか❓妄想するお汁ですか❓」って聞かれました
孟宗では分からなくて「たけのこ」と言うと分かる方はいました
孟宗を粕のお汁にする習慣は庄内独特の習慣のようですの〜
さっ、今日は連休後半の子供の日
楽しく働きましょう〜〜٩(^‿^)۶
2018年05月04日
小松まぐろ屋さんの名品ゲット٩(^‿^)۶
昨日は、久しぶりにみなと市場の小松まぐろ屋さんでサメの心臓、『モウかの星 』を買いました
南三陸町では、『 巨人の星 』と言うそうです
にんにく醤油で食べますが、あっさりしてクセがなくて超美味しいんですよ〜〜
息子も大好きで、馬肉よりこっちの方が好きってくらい好きです‼️
もっと買ってくれば良かったと思うくらいパクパク食べてました〜〜
お値段もリーズナブルで切るのも簡単です
そして、昨晩のご馳走には今年初のワラビ ‼️
そして、前の日にもらった孟宗とワラビも煮てみました
頂き物の山菜は本当にありがたいですよの〜〜
さて、さて今晩は何しようっかなぁ〜〜
