2019年03月18日

唐揚げ定食❤(〃ʘ▿ʘ〃)





うちご飯


唐揚げ定食だよ〜〜





普段は日清唐揚げ粉だけと、今日のは自家製タレに一晩漬け込んだやつ❗️

にんにく、生姜、酒とみりんに砂糖も少し

そして玉ねぎのすりおろしも入れました


美味い♡✧。(⋈◍>◡<◍)。✧♡


やるな自分٩( *˙0˙*)۶



あとは昨日の残りのポテサラとおでん


あぁ〜〜お腹えっぺだちゃ〜〜


#唐揚げ定食
#うちご飯
#ランチ


おはよう
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 14:21Comments(0)お昼ご飯❤︎ランチ料理

2019年03月04日

我が家の晩御飯✿おは✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾よお✿


おはようございます

どんよりお空ですが、春らしい空気の酒田です‼️

スタッドレスタイヤを変えたよ〜〜なんて話も聞こえてきます



昨日は、土曜日にてるちゃんのところで久々のメンバーで飲み会後に禁断のカラオケスナックに行きました



御察しの通り遅くに帰ってきてからの〜〜日曜日は山形で月一の家庭倫理の会の役員会



寝ぶてまなこをこすりながら、ポカポカ陽気の中行きました



帰りはご飯食べると眠たさが倍増しそうだったので食べずに帰路へ


途中、仮眠をとりながら無事に帰ってきました



疲れ果てながらも頑張って作った晩御飯





メインは日曜日に買ってきた蒸し牡蠣を使ったグラタン




ポテトサラダに豚肉のポークチョップ






私しては洋風料理ばっかり




今日の倫理日めくりカレンダーの言葉

『 気づいた好機を 逃さない 』




気づきのアンテナは今週はどうだろう❓

好機を逃さないようにアンテナを磨かないと〜〜


今週もがんぼんべ〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 08:33Comments(0)晩御飯倫理日めくりカレンダー料理

2019年02月11日

今日も頑張りました❤︎うちランチ ✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾




今日も頑張ってうちお昼ご飯作りました


鯖の焼き魚定食です





昨日の残りのスパサラダとサラダ菜のエゴマ和え、搾菜、卵のかきたま汁の岩のり、ご飯はお葬式の引き出物でもらった簡単炊き込みご飯の素を使いました





うさぎ屋さんを参考に主菜、副菜と頑張ってみました


バランスよく丁度良い量が取れるからいいかも〜〜



  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 13:04Comments(0)お昼ご飯❤︎ランチ料理

2019年02月10日

頑張った家ランチ٩( *˙0˙*)۶


お昼過ぎの雪の降り方は、まるで紅白歌合戦のトリの北島三郎を思い出す降り方でした〜〜 笑




さて、お昼のご飯の話です



こんなメニューにしてみました





頑張ったでしょう〜〜


以前、2年も前かなぁ〜〜南三陸の福興市でS&B食品さんの協賛でもらったスパイスを使ってパエリアをシーフードミックスを使って炊いて〜〜





そして、白菜消費メニュー




冷凍庫を整理していたらウニが半分残っているのが出て来たので、ウニ入り白菜牛乳スープ


玉ねぎのみじん切りと白菜をコンソメスープで煮て反射式ストーブに2時間置いておいたらトロトロになって、そこに牛乳とウニを入れてブラックペッパーで味を整えて出来上がり



かじオヤジ殿も息子も大絶賛です‼️



あとははまっている刻み野菜に蒸し鶏を乗っけてサラダ




私にしては珍しく洋風料理です


ほんと珍しいかも〜〜〜〜



さあ、夜は和食ですよ‼️


だだみにる予定o͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡╮(๑θωθ๑)╭o͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡


夕方5時になっても明るいから雪が降っていても嬉しいですね

ナツの散歩に行きましょうかの〜〜♫




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 17:12Comments(0)お昼ご飯❤︎ランチ料理

2019年02月07日

今日も頑張った٩(๑❛ᴗ❛๑)۶




こんばんは(▰˘◡˘▰)


今日も一日終わろうとしています

昨日は午後からインバウンドの研修の後に懇親会、二次会

いつものように起きて朝の会、そして山形に行き役員会



山形から酒田に帰って直ぐに、ラズが結んでくれた縁のシュナウザーのジェシーちゃんが亡くなったのでお別れをしました




夕方に店に戻り、時間が来たら夕飯の支度をしてこれから晩御飯



無事に終わろうとしている今日に感謝です



画像は、キャベツ、人参、新玉ねぎ、パプリカ、コーンのコールスローサラダ




野菜食べて健康になろう






  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 19:38Comments(0)おばちゃんのつぶやき料理

2019年01月07日

昨日の晩御飯(⌒▽⌒)


おはようございますo(^▽^)o

早朝の路面は薄っすら降った雪がガリガリで滑りそうでした



起床4:30⤴︎⤴︎


慌てて支度しておはよう倫理塾に行ってきました




さて、突然ですが我が家の昨晩のごっつぉで〜す





暮れに頂いていた南三陸町のサーモンで作ったサラダ



どんなドレッシングがいいかわからないから、オリーブオイルと簡単便利酢を合わせて、マジックソルトを入れてかけて終わり


なんとかいい味になりました



あり合わせの野菜、玉ねぎと水菜で野菜もたくさん取れます



これまた南三陸町のワカメと及善蒲鉾店さんの蒲鉾とホタテの塩胡椒炒め




これ案外好評でしたლ(ʘ▽ʘ)ლ




あとは一昨日の肉じゃがの残りを卵とじ




年末に頂いたものやお正月の材料を使い切るようにしないとの〜


もう、元旦過ぎて7日ですよ、7日‼️


日が過ぎるのは早もんですの〜〜



今日の倫理日めくりカレンダーの言葉

『 「 後で… 」と思えば やらずに終わる 』



あぁ〜あるあるそんな事、わがるわがる〜〜


今日はこの言葉を心に仕事に励みす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶




おまけショット

あんよが冷たくてもちゃんと散歩したよ byナツ





  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 08:43Comments(0)おばちゃんのつぶやきんめもの料理

2019年01月01日

我が家のお雑煮(^O^☆♪



我が家のお雑煮




鶏肉、ゴボウ、人参、干し椎茸、こんにゃく、からどり

トッピングはせりとゆず

これにコショウかけるとまた美味いんだなぁ〜


私は6個、旦那さんは4個に最後はもぢおじや





良い元旦をお過ごしください



鏡餅の上の扇は鏡餅設置一時間後にはナツから破壊されました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)

  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 13:48Comments(0)料理

2018年12月27日

年末大寒波の晩は牡蠣グラタン(o˘◡˘o)



こんばんは


年末大寒波が予定通り酒田にもきたお天気です



風があるからこの間よりは積雪はありませんが、道路はテロンテロン



そんな今日の晩げのごっつぉは


南三陸産の牡蠣を使った牡蠣グラタン




マカロニの茹で具合が間違い残念なことに…泣



明日も頑張って三食頑張ろう


あっ、お昼はこれ





焼肉丼に野菜たっぷりサンド
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 21:43Comments(0)料理

2018年12月26日

我が家のポテトサラダ❤(〃ʘ▿ʘ〃)


おはようございます

起床4:12⤴︎⤴

ナツに起こされました(><)︎





私かかじオヤジ殿のどちらかが先に起きるとナツをゲージから出します

すると、茶の間から引き戸を手で開けます

そして、廊下を走り私達の寝ている部屋…ここはドアノブを回さないとナツも開けられません

なので吠えて『開けて〜ワンワン』『 起きて〜ワンワン』と吠えるんです(><)


賢くなりました‼️



さて、皆さんは昨日のクリスマスに何を食べましたか❓



我が家は特に何もしなくて、なんでだかポテトサラダを食べたくて作りました






ポテトサラダに皆さんは何を入れますか❓



私は、もちろんじゃがいも入れますが他には


玉ねぎ、人参、ゆで卵、きゅうり、ハム、そして今回は千切りキャベツ


調味料は、マヨネーズと塩胡椒、砂糖を少し



皆さんは何を入れますか❓



さぁ、カウントダウン6日


今日もガンバンベ〜〜(*´∀`)♪


  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 08:42Comments(0)料理

2018年12月22日

高級蟹雑炊( ◠‿◠ )

おはようございます

起床4:25⤴︎⤴︎



一週間は早いもんですもう土曜日

こうやって一日、一日あっという間に年越しなんでしょうね〜


さて、この間貰った蟹がまだ一匹あったので昨晩はなんと高級蟹雑炊にしました





蟹の美味しいダシが出ているので特に何も入れず塩味と少しお酒を入れたくらい


エリンギがあったので入れてみたら息子に好評でした



まだ残った蟹は何にしようっかなぁ〜


そして身を取った殻はまた水に一晩つけて味噌汁のダシლ(ʘ▽ʘ)ლ


これが一番好きかも笑




今日は忘年会があります


それを知ってか知らずかこの間受けた健康診断の結果が届きましたσ(^_^;)




忘年会が終わってから開封したいと思います


ドキドキ(^-^;




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 06:56Comments(0)んめもの料理