2021年02月19日

何かけて食べますか❓




こんばんは



バタバタな一日でブログ投稿が今に



朝はテロテロな道路で日中は少し溶けて、夕方は雨



溶けてるけど、夜中冷えるかなぁ〜


さて、今日の晩ご飯の一品






めっちゃ甘い大根と甘いにんじんを刻んでみたな


彩りにきゅうりも刻んだんよ


あんまり甘くてそのまんまでもいんでも、これからどうすって❓



  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 19:41Comments(0)料理

2021年02月17日

お昼はうどん(*゚▽゚*)



今日のお昼はうどん

定食にしようかと思って3階に上がったら、かじオヤジ殿がいきなり『一時から会議あった❗️』って


でってまんず


急遽、すぐに作れる冷凍うどんにしたな
  


旦那さんは薄揚甘煮、わかめ、生卵、アスパラ菜に長ネギ

私は生卵いれないで、餅入れた‼️




うどんの餅って好きだなやの〜


我が家は冷凍うどん必須です❗️



  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 15:20Comments(0)お昼ご飯❤︎ランチんめもの料理

2021年02月16日

久しぶりのおから炒り(o˘◡˘o)



久しぶりにおから炒りを作りました




しっとり具合や味見を何回もしてたらわかんなくなった

食べる前に味見でお腹いっぱいになりました笑

今日のおから炒りは
人参
干し椎茸の甘煮
ごぼう
糸コン
ちくわ
しめじ
長ネギ

えぇ〜ぺ作りましたとさ

  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 21:26Comments(0)おばちゃんのつぶやき料理

2021年02月11日

昼定食ヽ(^◇^*)/ ワーイ



先週の毎日麺類のお昼から一変して定食になりました




牛肉とごぼうと糸コンの副菜を炊き込みご飯に、ワカメとカニカマの酢の物、ポテサラ、紫キャベツの酢の物と野菜多めの今日

あさりの味噌汁も美味しかった‼️

なんたって健康診断結果後だから気をつけるよね〜


あっ、こちらの画像は月曜日のシャケ定食




豚汁は野菜をいっぱい取れるからいいの〜




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 13:50Comments(0)おばちゃんのつぶやきお昼ご飯❤︎ランチ料理

2021年02月07日

チーズタッカルビ初挑戦٩(^‿^)۶




昨日は初めての料理にチャレンジしてみだ❗️
  
このじょ買った通販のOisixの箱の中にモッツァレラチーズが入っていて、どんな料理にしていいがんねぐてググってみた

色々検索してみてチーズタッカルビなる料理に初挑戦


まずはこれ完成品



食べたことねんでも最近耳にする料理だからチャレンジ


いろんなサイト検索してみたんでもまぁそれぞれ調味料が様々な違いがあって迷たんよ(-。-;


とにかくコッチュジャンは入れるらしく無かったから買いさ行きましたよ‼️



買った物はそれくらいで、肉も野菜もほとんど冷蔵庫さある物で出来ました

鶏肉に2枚を
コッチュジャン大さじ3
醤油大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
辛味噌大さじ1 
ニンニク一欠片
生姜一欠片
で漬け込んで30分‼️

野菜は
キャベツ
玉ねぎ
人参
長ネギ
椎茸
じゃがいも(Oisixにはいってたインカの目覚め)

ホットプレートでごま油で野菜をサッと炒め、その上に鶏肉乗せて蒸し焼き




ほぼ火が通った所で全体をかき混ぜてモッツァレラチーズを真ん中に入れて溶けたら絡めて食べんなんけ




旦那さんが豆腐も入れたらって言われて足して、餅が合うような気がして餅も投入




餅にちょっと辛いタレが絡んでんめっけ〜(*゚▽゚*)

これはなかなか美味しい料理でした❗️

この料理リピありだの❗️


そして、Oisixに入っていたじゃがいものインカの目覚めはさつまいものように美味しかったけ

息子はさつまいもだと思って食べてました

野菜やキノコ類や色んなの入れていがもの



鍋物やホットプレート料理はいいの〜




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 11:59Comments(0)晩御飯料理

2021年02月05日

3ヶ月ぶりの外食❤(〃ʘ▿ʘ〃)



日頃、仏壇納品、雪かきと体力を使っている旦那さんと息子にご苦労様の意味を込めて寿司屋さんへ

中通り商店街のsusi力さんへ行ってきました

夜の外食は3ヶ月ぶりだがも〜



奮発しておまかせ握りデラックス10巻




力さんの寿司は長い皿に出てくるので私の腕ではなかなか上手に写真が撮らんねなんよの〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



巻物は筋子、かんぴよう




ちょうど居合わせて割烹綾さんが私達に梅鉄火巻きをご馳走してくれました

心遣いに感謝です


生ビール2杯も頂き満足、満足

あっ、ビールについた

つけ出しもんめっけ




ごっちょ様でした


  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 20:20Comments(0)んめもの料理中通り商店街

2021年02月03日

通販サイトで買ってみた(o˘◡˘o)




ネットさ良く出てくるOisixの宣伝が、北海道応援って言うさげでネットで食材はあんまり頼んだ事ねけんど思い切って頼んでみたな





5000円相当が初回のみ1,980円(税込)と言うさげお得感満載‼️

じゃがいも、玉ねぎ、納豆、牛乳、サーモンの燻製




そしてビビンバ丼とスープセットと鯖の味噌煮と野菜添えセットは料理すればすぐできるってのが2人前が二セット

さっそく中のビビンバをお昼に作って食べてみた



分量がきちんと入ってて無駄ねなんねの




二人分だけど3人で食べても大丈夫、足りたっけ

便利だんでもこれが定価なら買うかなぁ〜ちょっとなぁ〜

ビビンバの味は美味しかったですよ♪




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 16:32Comments(2)おばちゃんのつぶやきお昼ご飯❤︎ランチ料理

2021年02月03日

また降ったの〜( ̄◇ ̄;)



おはようございます

またふわふわの雪積もってだぁ〜

 




起床4:29⤴︎⤴︎

昨日の休みはナツと一緒にストー部族になてゴロゴロしてた一日


した事と言えば、まぁお昼はホンコンやきそば作って、夕飯の支度してと普通の家事くらい




晩げのごっつぉなの恵方巻きもねし(^◇^;)


おでん




今年初の新玉ねぎサラダ




里芋の唐揚げ




後はゴロゴロナツと寝ったの〜

いっぱい寝たから早く起きれるかと思いきや、寝坊して朝の会に遅刻してしまた

さて、酒田はまた真冬に逆戻りだぁ〜(-。-;

立春なたたって酒田は直ぐには春は来ねやの❗️



今日の倫理日めくりカレンダーの言葉

『言い方を変えれば 心も変わる』 




この積雪も見方を変えれば灰色の街が真っ白で綺麗に見えるよの

言い方も見方も変えてみれば良い方に見えるし思えるもんですの


ふわふわの雪はナツは大好きだんよ




走って、走って、私が追いつくの大変なくらいです


はい、動かないで食べてばっかりださげ体が重いだけだよの(^◇^;)



あっ、昨日の晩げのごっつぉの唐揚げは里芋の唐揚げだんよ

携帯で里芋料理どこ検索したば出てきた

レンチンしてやっこくなった里芋をニンニクとしょうが、醤油、酒、みりんで鶏肉の唐揚げみってだタレに20分漬けて片栗で揚げんな

んめっけよ〜おすすめです‼️

寒さに負けずに今日もがんばんべ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 09:43Comments(0)倫理日めくりカレンダーんめもの料理

2021年02月02日

モウカの星とグラタンヽ(^◇^*)/ ワーイ



おはようございます

土砂降りの酒田です




起床5:10⤴︎⤴︎

今日は庄内中央倫理法人会のMSに参加なので早起き‼️

行きも帰りも土砂降り

雪がどんどん溶けていいんでも降りすぎでね

さて画像は昨日の晩げのごっつおの小松まぐろ専門店さんで買ったモウカの星サメの心臓です







見た目はちょっとグロテスクがもしんねんでも、コリコリしてクセもなくんめっけ〜

ニンニク醤油が合うなんよ



そして、この間のセブンの卵マカロニサラダをほうれん草とウインナー、玉ねぎ入れてグラタンにアレンジしてみた




自分で言うのもなんだんでも、美味しく上手に出来たヽ(^◇^*)/ ワーイ

久しぶりに作る洋食料理だがも

んで、飲みすぎた

さぁ、特になんもない定休日

何すってなぁ〜




今日の倫理日めくりカレンダー

『気づいたら即実行』





これってなかなか出来るようで出来ねんでも、その通りやっといい方に行くんだよの〜

そして、気づく事が大事だんよの‼️

気づいてすぐやる人
気づいて後でやる人
気づかない人

自分はどれだろう〜

さぁ、今日もがんばんべ〜٩(^‿^)۶


  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 08:03Comments(0)晩御飯倫理日めくりカレンダーんめもの料理

2021年01月27日

夕飯は一年ぶりカレー( ^ω^ )




今日の夕飯はカレーだよ〜




普通にジャガイモ、玉ねぎ、人参、豚肉に普通にカレールー入れるカレー


よっく考えっと我が家で夕飯のカレーと言えば私が出かける時の留守番家族に作る定番メニューだよ〜

コロナ禍で夜に出かける事はほとんど無い、まるっきり無いかも❗️

夕飯にカレー作ったのは一年ぶりだがもよ〜〜

そして、作りたてのカレーを食べたのは何年ぶりだろう笑

んめがったっよ〜(*゚▽゚*)




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬ at 20:43Comments(0)晩御飯料理