2024年01月29日
山形手打ちそばかざえもん❤(〃ʘ▿ʘ〃)
２７日、土曜日の事
古庄シェフと酒田調理師専門学校で寒鱈メニューの下準備をする前に腹ごしらえ
お蕎麦を食べたいというリクエストにお応えして、初来店の山形手打ちそばかざえもんさにお邪魔したんよ〜
何種類がある蕎麦の品種の中から選ぶシステムでおぼけたけ‼️
天ぷら蕎麦❓ざるそば❓でねぐて「蕎麦の品種を選んでください。」って
悩むの〜
私は常陸秋そばで古庄さんは出羽かおり
しっかりした味のお蕎麦はんめっけ❤(〃ʘ▿ʘ〃)
食べ終わって隣の部屋を見た手打ちそば体験もできるとか…
店主さんが丁寧に説明してくれたけ
色々話しているとなんと店主さんは戸澤の最上川舟下りの船頭さんをしてたんけ〜
共通の知り合いもいて古庄シェフとも会話が弾み楽しい時間でした〜♬
こちらのお店、蕎麦好きの方にはめっちゃおすすめです‼️
困ることは、我が家と同じ定休日(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
でも、千石町と近いから平日でも来れなくはねの‼️
是非、またお邪魔したいと思います
