2023年09月05日
酒田のお菓子屋さんの『小松屋』の復活応援ヾ(o´▽`)ﾉﾞ
日吉町にあった小松屋さんが突然、閉店された時のショックは今でも覚えています
その後、清水屋、一富士、ト一屋さんなどそれぞれの事情で閉店しました
どのお店も復活してほしいけどなかなか難しい
そんな中、小松屋さんが家坂邸にて、ケルンさんと合わせて復活することになりました
まだ未定ですが年内には…
そんな今、復活に向けて小松屋さんがクラウドファンディングを立ち上げました
是非、皆さんで応援しませんか❓
このクラウドファンディングの仕方がわからないという方は私に連絡ください
教える事も可能です‼️
以下の文はクラウドファンディングを立ち上げた社長の小松尚さんのフェイスブックです
思いが書いてありますのでお読みください
天保三年創業以来180余年、酒田で和菓子屋を営んだ小松屋は、4年前にやむなく暖簾を下ろしました。
しかしながら、伝承の呉竹羊羹、呉竹最中はじめ京都由来の和菓子の復活を求める皆様の力に後押しを
戴き、旧廻船問屋家坂亭の並びに、「雪国」で有名な純喫茶ケルン様と一緒に、手作り和菓子工房の
夢の実現すべく、クラウドファンデイングを立ち上げました。是非とも皆様の応援を戴きながら、酒田の
生活文化の歴史と食文化を語り合うスポットに育てあげたいと決心いたしました。
ゼロからの出発ですが、皆様のご支援をよろしくお願いいたします。
https://readyfor.jp/projects/tk225151
