2023年06月06日
〜南三陸町視察研修その①〜
ここしばらく忙しくてなかなかゆっくり書けなかっだけど、この間の愛宕町内会の南三陸町視察の事を備忘録として書いていきます
〜愛宕町内会南三陸町視察研修後記①〜
町内会で南三陸町にお邪魔するのは、震災後2013年にお買い物支援ツアーという事でお邪魔して以来でした
今回はほぼ復興した町を見るのと、伝承館で1時間のプログラム研修をする、そしてお買い物や美味しいものを食べると楽しみ満載の研修予定でした
６時出発してほぼ予定通り１０時前に、関所の及善商店の工場に着きました
研修室では、善祐会長、善弥社長さんとお二人からお話しを聞くことができました
実はお二人揃って真面目なお話を聞くのは私は初めてかもしれません
会長からは及善蒲鉾展の歴史、震災当時の様子、そして復興までのお話をお聞きしました
そして、善弥社長からは、蒲鉾のお話
「新製品の常温でおける蒲鉾ができたよ〜。」と、言われて買って食べたり、頂いて食べたりしていたけどそこに至るまでの失敗や苦労、工程を聞いてびっくり‼️
簡単ではないと思ったけどこんなにも試行錯誤があったんだ〜と胸が熱くなりました
蒲鉾の歴史900年を遡り、先人の教えに戻って研究する…
そんな蒲鉾を2個入りでちょっと前に撮って写真をパッケージにして１７人の参加者皆さんにお土産としてくれてんです
皆さん、そんなサプライズにびっくりしていました
笹かまができる工程を見せて頂き、熱々の笹かまも頂きました
ペーパーで持っても熱いくらいの熱々で毎度の事ながらと〜っても美味しかったです
そして今回出版した会長の書いた本の宣伝もしっかり聞いて次の目的地に向かいました
いつも、温かく迎えて頂き、そして美味しい焼き立て蒲鉾を頂き感謝、感謝です
帰りは会長、社長、そして営業の宮本君まで見えなくなるまで手を振って見送ってもらい感激です❤(〃ʘ▿ʘ〃)
きちんと次の社長が時代の流れを読んで経営をしていて素晴らしいなぁ〜思い及善蒲鉾工場を後にしました。
最後にみんなで
