白子のグラタン最高ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

この季節はやっぱり鱈料理だよの〜


先だっての寒鱈汁も美味しいけど、鱈の子漬けに白子…


山内さんから買った白子が沢山あるので白子料理を色々作ってんなんよ〜

天ぷら、さっと湯通ししてポン酢に味噌汁‼️



昨日は白子のチーズグラタンを作りました❗️





具材は玉ねぎと椎茸をバターで炒めてホワイトソースを作ってさっと湯掻いた白子にチーズたっぷりかけて〜

彩りにほうれん草も入れて

カリカリなチーズの中から熱々の白子

最高たけ❤(〃ʘ▿ʘ〃)

白子とチーズは合うね

ビールが当然進みました